이탈리아 산간 주민의 주식이었던 밤, 밤가루·파스타·제과로 쓰임 넓혀 공주 지난 2월 박람회서 이탈리아 밤 농장 대표 파스타·샌드위치 등 연중 소비 전략 소개 이탈리아 토스카나의 산간 지역에서는 밤나무를 ‘빵나무’라고 불렀다. 밀과...
