밤나무는 한 나무에 암꽃과 수꽃이 따로 피는 ‘자가수정 불임성’ 수종으로, 안정적인 밤 수확을 위해서는 암·수꽃의 개화 시차와 ‘타가수분(다른 품종의 꽃가루를 받아 수정하는 방식)’ 메커니즘을 정확히 이해해야 한다. 최근 기후변화로 인해...
국내 밤 산업의 경쟁력 강화와 소비 확대를 위한 ‘밤 자조금’ 사업이 본격적으로 추진된다. 밤 자조금은 생산자가 스스로 재원을 마련하고 정부가 이를 지원하는 방식으로 운영되는 대표적인 자율 협력기금이다. 부과 대상은 밤...
충청남도 밤 산업이 중대한 전환점을 맞이하고 있다. 최근 글로벌 시장조사기관 IndustryARC의 보고서에 따르면 세계 밤 시장은 건강식품과 글루텐 프리 원료로서의 가치가 재조명되며 2030년까지 49억 달러(약6조 7천억 원) 규모로 성장할 전망이다....
품종명: ‘옥광’ – 조생종 대표 품종으로 맛이 뛰어나며, 군밤용으로 선호. 국립산림과학원에서 재래종 밤나무에서 선발하여 1965년 육성함. 과실 성숙기는 9월 중순(중생종)으로 일밤 형태로 낙하하며, 과실의 평균 무게는 18g이고, 과육은 맛이 좋아 시장성이...
청년농은 최대 70% 지원 국내 밤 산업의 경쟁력 강화와 소비자 선호 품종 확대를 위한 밤 우량품종 과원 재조성 사업이 본격 추진된다. (사)한국밤재배자협회는 최근 ‘2026년 밤 우량품종 과원 재조성 사업’ 신청 접수를...
지난 10일 유럽의 밤 산업 전문가들이 공주를 찾았다. 프랑스, 이탈리아, 포르투갈은 세계적으로도 오랜 밤 재배 역사를 가진 나라들이다. 특히 유럽은 생산량 경쟁보다 품종 보존, 가공산업, 관광 연계, 지역 브랜드 육성에 집중하며...
강원특별자치도 평창군 방림면 운교리에는 우리나라 밤 산업의 역사를 고스란히 간직한 특별한 밤나무가 서 있다. 천연기념물 제498호로 지정된 평창 운교리 밤나무다. 지정 당시 수령 약 370년으로 평가된 이 밤나무는 2026년 현재...
밤, 감 등은 의무자조금 납부하지 않은 경우 보조사업 제외 공주시가 임업인의 소득 증대와 안정적인 경영 기반 조성을 위해 ‘2027년도 산림소득분야 보조사업’ 신청을 오는 10일부터 30일까지 접수한다. 5일 공주시에 따르면 이번...
세계 밤 시장이 오는 2030년 49억 달러(약 6조 7천억 원) 규모로 성장할 것이라는 전망이 나왔다. 글로벌 시장조사기관 IndustryARC가 최근 발표한 ‘Chestnut Market Forecast (2024~2030)’ 보고서에 따르면 세계 밤 시장은 연평균...
밤나무 수꽃이 만발하고 있다. 밤나무 농사에서 ‘적기 방제’ 전략은 곧 최상품 밤 생산의 성패를 가르는 가장 중요한 열쇠다. 밤나무에 치명적인 해충들은 저마다 독특한 생태적 특성을 보여, 방제 시기를 놓치면 피해가...
